Гортензия метельчатая «Фрайз Мелба» — поздноцветущий декоративный куст, вырастает до 200 см. Формирует раскидистую крону диаметром до 1,5 м, усыпанную соцветиями-пирамидками длиной 40-45 см. Цветы вначале белые, быстро приобретают ярко-красный оттенок. Растение предпочитает полутень, любит дренированный плодородный грунт и регулярный полив, устойчиво к заболеваниям. Чтобы сохранить цветковые почки, на зиму требуется укрытие.