Душистый лук Джусай, или ветвистый, дикий, татарский, пахучий, китайский чеснок широко используется на всех континентах. Знаменит своим чесночным вкусом, похожим на черемшу, чуть острее. Из листьев джусая делают начинку для пирогов, их добавляют в салаты, в рыбные и мясные блюда. Многолетнее растение. Лист плоский, как у лука-слизун, ярко-зеленого цвета, длиной 30-40 см, темно-зеленый со слабым восковым налетом. Образует маленькие узкие корневища, называемые ложными луковицами, до 2 см. Морозостойкий, выдерживает до зимы до – 45⁰C. Размножается семенами и делением куста. Не поражается болезнями. Сорт отличается ранним отрастанием листьев весной, высокой урожайностью и качеством продукции.